咖啡杯測與感官訓練班
帶領進入咖啡專業領域中最關鍵的環節——杯測(Cupping)。透過系統化訓練,學員將學習如何辨識咖啡的香氣、風味、酸質與餘韻,並掌握國際杯測流程與評分方式。
#一次品嘗27款不同國家、極為限量精品熟豆!
- 適合對象:想提升咖啡專業知識的咖啡師、烘豆師、精品咖啡愛好、未來想當評審者。
- 課程名稱:咖啡杯測與感官訓練班
- 上課時間:9/27(六)、9/28(日),09:00-16:00,共12小時
- 上課地點:臺南市官田區大崎里大崎66號(南藝大校區)
- 課程費用:6500元(含材料費)(5人團體報名8折優惠5,200元)
優惠辦法:
(一)9折優惠
1.本校在職教職員工及其眷屬(限父母、配偶、子女)
2.本校 在校學生
3.本校校友
(二)95折優惠
1.開課日二週前報名繳費者
2.本校推廣教育課程舊生
3.3人(含)以上團體報名者
4.同時報名二班以上並成功繳費者
5.65歲(含)以上銀髮族
- 課程人數:20人
- 課程講師:國宴級咖啡師-吳原炳老師
- 課程內容:
時間 | 課程內容 |
9/27,09:00-12:00 |
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9/27,13:00-16:00 |
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9/28,09:00-12:00 |
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9/28,13:00-16:00 |
音樂家系列杯測
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